腌制的咸鸭蛋，个个蛋黄流油起沙，许多人都十分爱好吃，吃米饭的时候拌一点咸鸭蛋的蛋黄，感到比蟹黄还要厚味，咸香可口，口感细腻爽滑，吃着还比拟绵软。

腌制到位的咸鸭蛋煮熟后,六合开奖结果现场直播，蛋黄口感沙沙的，还会有红油溢出，看着就流口水了，当初市道上的很多糕点，例如月饼、粽子等，都有咸蛋黄的口味，可见其受欢送的水平，接下来就分享一个传统腌蛋的做法，有喜欢的小搭档，能够一起来试一试。

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腌鸭蛋常见的三种方式

由于两者同时腌制,管家婆内部三肖GDP在前两个季度分辨同比降落6这一来之，你会发明鸭蛋出油多，时光短，而且鸡蛋黄腌制不好，不轻易流油，应当说相对鸭蛋，鸡蛋不好腌制。

腌鸭蛋的方法有良多种，放白酒是咸蛋多出油的要害，千万不可忘却，白酒除了杀菌， 还能加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出，详细的原理咱也不懂，但屡试不爽，平凡的腌蛋，除了鸡蛋就是鸭蛋，在这里倡议大家，首选鸭蛋，为什么这样讲呢？